SI MANGIA A UFO!

A Empoli è diffuso il detto "a ufo", per intendere una cosa grautita, che non si paga, che però non ha nulla a che vedere con i dischi volanti.
L'espressione a ufo deriva dalla locuzione latina "ad usum fabricae", abbreviato in AUF che veniva usata per contrassegnare i beni esentati da ogni dazio, perché, ad esempio, destinati ad opere della Chiesa Cattolica o dei Medici.
Agli empolesi, grandi risparimiatori, è rimasta impressa questa parola vedendo passare le merci AUF sull'Arno, e avrebbero voluto che tutto fosse.... a ufo! :)